钦的私房菜：钦の特色扁干盘

省钱省烦又可以清冰箱，
钦今天下厨煮面当晚餐。

腊肠：RM1、面条：RM1、鸡蛋：RM0.30、长包菜：RM0.30、煤气佐料：RM1.40
（总计RM4/- for 2人份）

钦の特色扁干盘
⒈用电饭锅隔水蒸熟腊肠，撕去薄膜皮切片
⒉加半茶匙盐，打散鸡蛋至起泡，热油热锅剪蛋饼，起锅切条状
⒊长包菜洗净切段，煮大锅沸水后加入烫熟捞起
⒋加入面条煮半熟，捞起过冷水，再放入沸水煮熟，捞起拌调味料
（调味料：1汤匙油、1汤匙酱油、1茶匙酱青、半茶匙盐和味精）
♥调味料可随个人喜好改变

备注：
☆煮面条的沸水多点，面条就不易煮糊
★等候煮沸水的期间，可同步进行切菜和煎蛋，善用时间