東馬眼新山情：齋戒月美食攤

　東馬眼新山情：齋戒月美食攤
　作者：薛淑欽
　刊期：8月7日@中國報柔佛版內頁

　
　轉眼又到開齋節，身在新山的筆者，好想念家鄉。
　筆者家鄉，詩巫，人口比例：原住民較多、華族屬二、馬來同胞排最尾，我們沒有印裔，連屠妖節都沒被列為公共假期，無緣放假。
　各族相處融洽，彼此習俗溶於彼此。每次開齋節前的齋戒月，在當地購物商城——三洋大廈後面的大廣場，都設有齋戒月美食攤。
　一攤攤美食攤位琳瑯滿目，種種美食陳列在外、香色味滿分的美食，勾起許多人食慾。
　當地華人都喜歡在這個月份，于下午3時至6時，到這個地方打打牙祭，一家大小、攜朋帶友，一攤攤的逛，一攤攤的買。
　馬來烤魚、燒魚、沙爹、炒米粉、班蘭飯、烤雞翼、竹筒飯等等，種種美食多不勝數，讓人吃了又吃，意猶未盡。

　通常在整個齋戒月中，大部分咖啡店裡馬來攤位或街上寥寥可數的馬來飲食店，並無開張營業；當地馬來同胞休息整個齋戒月，然後集中在下午時段，在廣場售賣美食，賣不完的就充作自己一家人晚餐。
　貪吃的筆者在新山生活2年餘，在齋戒月難忍口腹之欲，總是抱著想念的心，一處處去尋找與家鄉那兒相同的馬來攤。
　但事與願違，雖然新山亦有齋戒月美食攤，但與詩巫的卻全然不同，印象中那飽滿雞翼、焦苦帶甘烤魚、酸甜微辣醬汁雞及香脆可口炸魚餅，在這裡卻找不到。
　突然好想不顧一切搭飛機回家鄉，狠狠的吃個痛快。